Кафе от изпражнения? Как ли пък не…

Вече повече 2 години не съм страстен кафеман. Отивикнах от кафето, когато спрях цигарите и като си помисля въобще не ми липсва, нито вкусът му, нито аромата. Иначе преди пиех по няколко чашки дневно, дори и във вечерните часове, сменях кофеиновото кафе с безкофеиново. Последният път когато пих кафе беше наскоро. Бях една сутрин на гости и домакинята ми предложи някакво италианско. По край него се заговорихме за това как италианците пият кафето си бързо, сервират го като количество има, няма 50 грама, но за сметка на това тяхното кафе било силно. Жената каза, че при италианците няма дълго пиене на кафе с много приказки както при нас. Наскоро пък в разговор с колеги някой ме светна за най-скъпото кафе, което се е добивало от изпражненията на животно. Прочетох тук и там и научих, също така, че в момента средната цена на това кафе е около 10 пъти по-висока от тази на италианското кафе Illy, като през 1999г. 220 грама са стрували около $100. Въпросното кафе се нарича „Kopi Luwak“ и се добива от екскрементите на малко животно, наподобяващо котка, което живее в Индонезия. Месните жители го наричат наричат luak и се води за нощен бозайник. Луак обича да похапва насекоми, гризачи и плодове, но любимата му храна са самите зърна кафе. Повечето от тези зърна не могат да бъдат смелени в стомахчето му и така излизат цели в изпражненията. Търговците на кафе събират грижливо ценната находка и я продават на производителите на въпросната марка. Процедурите които се правят със зърната след това са хубаво измиване, подсушаване и печене. Най-голям пазар за тях има в Япония и Съединените Щати. От първите две снимки като гледам ми става гадно. Едва ли бих опитал от тази напитка 🙂


Ето и един интересен сайт за точно това кафе: http://www.animalcoffee.com


ЛЮБИМА МИСЪЛ:

Не е самотен този който си няма никого, самотен е този който не знае да обича!
октомври 2008
M T W T F S S
« Септ   Ноем »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Creative Commons License
Произведението произведение ползва условията на Криейтив Комънс договор. Photobucket Tyxo.bg counter Блогосфера
Wikipedia
Locations of visitors to this page Site Meter website counter

Blog Stats

  • 1,295,234 hits

Flickr Photos

It's A-peeling To Me

Още снимки

ЛЮБИМА МИСЪЛ:

Не е самотен този който си няма никого, самотен е този който не знае да обича!

%d bloggers like this: